Le four est un appareil électrique qui n’est pas utilisé de la même manière selon que l’on veuille faire griller de la viande ou cuire un gâteau. Certaines pièces sont plus sollicitées que d’autres et tombent en panne. Dans la plupart des cas, il ne s’agit que de pannes d’usure. Inutile donc de se débarrasser de son four quand il est possible de changer une pièce à moindre coût. Mon four ne chauffe qu’en haut, que faire ? Voici quelques éléments pour comprendre le fonctionnement d’un four et apprendre à réparer les pannes classiques de ce genre d’appareil électrique.

 FOUR QUI NE CHAUFFE QU'EN HAUT

Vous avez d’autres problèmes avec votre four électrique, n’hésitez pas à consulter nos différents article :

Pourquoi mon four ne chauffe qu’en haut ?

Un four classique comporte différents composants électriques, dont des résistances visibles à l’œil nu. Quelles sont les résistances du four responsables de la cuisson ?

  • La résistance circulaire : elle est présente sur la paroi du fond. C’est celle qui entoure la turbine, l’ensemble produit la chaleur tournante.
  • La résistance de voûte : elle se trouve en haut du four. Elle est aussi appelée « résistance du grill ».
  • La résistance de sole : c’est celle qui se situe en bas.

Four qui chauffe qu’en haut, problème de réglages

Il y a des fours plus compliqués que d’autres au niveau de leur prise en main. Avant de mettre en route la cuisson d’un plat, veillez à identifier les boutons qui commandent le four. Avez-vous bien repéré les pictogrammes qui correspondent aux modes de cuisson chaleur tournante (élément circulaire), grill (chaleur par le haut) et par le bas ?

Résistance de sole ou résistance circulaire

Si le four ne chauffe qu’en haut, c’est qu’il y a un problème avec une des autres résistances. Pour vérifier si la résistance de sole fonctionne, regardez si elle rougit quand le four est en marche. Il est plus difficile de voir à l’œil nu si la résistance circulaire est fonctionnelle, il faut la tester.

Problème de commutateur de cuisson

Le problème ne vient peut-être pas d’une résistance du four mais du commutateur de cuisson. Cet élément alimente le mode de cuisson que vous avez choisi depuis les commandes du four.

Comment réparer un four qui ne chauffe qu’en haut ?

Quand le four est froid, débranchez votre appareil électrique, puis déplacez votre four de manière à pouvoir accéder à l’arrière. Démontez ensuite la plaque de votre four.

Il y a plusieurs vérifications qui vous pouvez faire à l’œil nu. Regardez s’il n’y a pas des fils déconnectés de leurs cosses. Si vous ne voyez rien de suspect, pour pouvez tester les résistances avec un multimètre réglé en mode ohmmètre ou changer le commutateur de cuisson.

Tester les résistances du four

Les bornes de la résistance circulaire se trouvent au centre, celle de la résistance de sole se trouvent en bas. Vous devez régler l’ohmmètre en fonction de la puissance de chaque résistance. Pour la résistance circulaire vous devez obtenir entre 22 et 27 ohms. Pour la résistance de sole, la valeur doit être de 40 ohms environ.

Si vous n’obtenez pas de valeur, c’est que la résistance testée est défectueuse. Vous pouvez changer vous-même ces pièces si vous vous êtes procuré des résistances neuves identiques. Comment tester une résistance de four ?

  • Commencez par prendre une photo afin de pouvoir vous y reporter par la suite.
  • Déconnectez tous les fils qui alimentent les résistances. Il y en a 2 ou 4 sur la résistance circulaire et 2 sur la résistance de sole.
  • Placez chaque sonde de l’ohmmètre sur deux bornes de chaque résistance.
  • Reconnectez les fils en vous attendant de la photo.

Changer le commutateur de cuisson

  • Vous pouvez accéder au commutateur de cuisson en dévissant la plaque du haut de votre four.
  • Retirez le bouton de commande à l’extérieur puis, par l’ouverture laissée par ce bouton, dévissez le commutateur.
  • Délogez ensuite le commutateur de la paroi du four.
  • Déconnectez les fils d’alimentations.
  • Connectez la nouvelle pièce, puis replacez-la dans la paroi.
  • Remontez ensuite votre four.

Mon problème de four qui ne chauffe qu’en haut persiste

Vous venez de changer les pièces de votre four mais il ne chauffe toujours pas en bas ? Il y a peut-être un problème avec la carte électronique de l’appareil. Mais plutôt que de procéder à de nouvelles investigations pour découvrir d’où vient la panne, vous gagnerez du temps à faire appel à un professionnel.

Si vous appareil est neuf, n’intervenez pas avant d’avoir contacté votre vendeur. Il est en mesure de vous conseiller et si besoin de faire marcher la garantie de votre four.